Đề tài “Ứng dụng công nghệ sản xuất rau an toàn” do Hội Nông dân huyện Núi Thành chủ trì triển khai tại vườn nhà ông Nguyễn Ngọc Chiểu, Trung Lương xã Tam Mỹ Tây đã cho thu hoạch sản phẩm. Đề tài thực hiện trên diện tích nhà lưới 500m² trồng các loại dưa leo, cà chua bi, xà lách, rau gia vị trong nhà lưới có trang bị hệ thống tưới nhỏ giọt, tưới tự động và hệ thống giám sát môi trường qua ứng dụng IOT đủ điều kiện sản xuất rau quanh năm, đồng thời du nhập sản xuất được một số loại rau không có tại địa phương như xà lách chịu nhiệt, cà chua cherry, dưa leo có nguồn gốc từ Israel. Bên cạnh đó là xây dựng hệ thống tưới nhỏ giọt tiết kiệm nước, kết hợp châm dinh dưỡng (phân bón GAT được thiết kế dinh dưỡng ở từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển khác nhau của cây rau nên tiết kiệm 30% lượng phân so với cách bón phân truyền thống) vào hệ thống tưới; kết hợp ứng dụng IOT vào nông nghiệp nhằm xây dựng một hệ thống nông nghiệp thông minh.

(Vườn rau nhà ông Nguyễn Ngọc Chiểu, thôn Trung Lương, Tam Mỹ Tây, Núi Thành)

Việc thực hiện quy trình kỹ thuật sản xuất các giống rau trong đề tài rất nghiêm ngặt. Trước hết, về đất trồng là loại đất thịt có thành phần cơ giới nhẹ trên chân gò, xa khu dân cư, không bị ảnh hưởng độc hại, được làm sạch bằng thủ công, lên hàng, phân lô tùy theo từng loại rau. Các loại rau bố trí theo từng nhà vòm; lắp hệ thống tưới nước theo yêu cầu từng loại rau và từng giai đoạn sinh trưởng. Đề tài được thiết kế chia đều 3 nhà vòm, khung sắt, lợp kín bằng lưới chống côn trùng, được lắp hệ thống điều khiển nhiệt độ, ẩm độ. Về phân bón, bón khi làm đất lần đầu 20kg vôi cho cả 3 vòm (500m²), sau đó bón lót phân đều trước khi làm luống, đặt giống. Cùng với đó là thực hiện quy trình chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh cho các loại rau theo hướng dẫn. Kết quả cho thấy, cà chua bi với thời gian sinh trưởng 112–115 ngày, qua 2 đợt thu hoạch đạt 420kg/200m² (tương đương 1.050kg/500m²); dưa leo có thời gian sinh trưởng 75-77 ngày, qua 2 đợt thu hoạch đạt 612kg/200m² (tương đương 1.530kg/500m²); diện tích còn lại trồng rau xà lách thời gian sinh trưởng 42-44 ngày, qua 6 đợt thu hoạch đạt 136kg (tương đương 680kg/500m²); rau gia vị, thời gian sinh trưởng 33-35 ngày, qua 6 đợt thu hoạch, đạt 180kg (tương đương 900kg/500m²). Theo tính toán, với giá bán 60 ngàn đồng/1kg cà chua bi, 40 ngàn đồng/1kg dưa leo, 30 ngàn đồng/1kg rau xà lách, 30 ngàn đồng/1kg rau gia vị thì đề tài (500m²) đã có tổng thu 171.600.000 đồng và dự kiến thu hoạch đợt cuối dịp tết Nguyên đán Canh tý thêm 33.500.000 đồng. Như vậy, tổng thu đạt 205.100.000 đồng, trừ chi phí 111.840.000 đồng sẽ còn thực lãi 93.260.000 đồng từ 500m² của đề tài ứng dụng công nghệ trong sản xuất rau an toàn tại thôn Trung Lương, xã Tam Mỹ Tây.

Ssản xuất rau an toàn trong nhà lưới ứng dụng công nghệ cao chi phí đầu tư lớn hơn so với trồng đại trà, nhưng tổng thu nhập lại cao hơn hẳn, nhất là cây dưa leo và cây cà chua bi. Ngoài ra, mô hình sẽ luôn có lượng rau an toàn với nhiều chủng loại bán quanh năm. Bên cạnh đó, đề tài, giúp nông dân tiếp cận với giống mới, ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất và nhất là quy trình sản xuất rau an toàn, tạo ra các sản phẩm rau sạch, an toàn cho người tiêu dùng… Đề tài đã mang lại hiệu quả cao về kinh tế, xã hội và môi trường./.

                                                                   Phan Bi, Trung tâm KTNN Núi Thành